Cata de Tomates

Uno de los objetivos fundamentales de nuestro Proyecto Activa es fomentar los hábitos alimenticios saludables. La clave es comer de forma variada, y siempre consumir la cantidad nutrientes recomendados de forma equilibrada y a diario.

Esta semana los alumnos de 4º A y los de los bachilleratos de Biología y Ciencias de la Tierra han tenido la suerte de participar en un taller de agricultura, y han tomado parte en una cata de tomates de la zona de Guadalajara.

Nuestros alumnos en un descanso de las charlas.

Algunos de los alumnos participando en la cata de tomates, probándolos y puntuándolos.

El tomate es considerado tanto una fruta como una hortaliza, y forma parte integrante de la cocina en todo el mundo, especialmente en la región del Mediterráneo. El consumo diario de tomate proporciona un gran impulso a la salud además de mejorar el sabor de los alimentos en la cocina. El tomate proporciona un gran número de antioxidantes que se han demostrado eficientes para combatir las diferentes formas del cáncer. Además de todo esto es una rica fuente de vitaminas y minerales, y ejerce un efecto protector contra las enfermedades cardiovasculares. 

Entre los beneficios para la salud del tomate se incluyen la mejora de la vista, una buena salud intestinal, hipertensión arterial baja, ayuda a la diabetes y mejoras en los problemas de la piel y las infecciones del tracto urinario.

¡Ahora sólo queda decidir cuáles son los que más nos gustan e integrarlos en nuestra dieta!